Un plato Tradicional de Chiles en Nogada
Los poblanos rellenos son un platillo típico de México, especialmente reconocido durante el mes de septiembre. Esta apetecible mezcla de sabores y colores celebra la independencia mexicana con una historia rica en tradiciones. Los chiles poblanos se rellenan con una mezcla rica de carne molida, frutas secas y especias, luego se cubren con una sal